[집먹기록] 로제당면파스타 (ft.유튜브 레시피 참고) 21.05.18

유튜브에서 유행 중인 배떡 로제떡볶이 레시피를 참고.

https://youtu.be/MG1B8H4LYuY
나는 넓적당면을 불려서 넣었고, 크래미도 넣었다.
맛은 있는데 뭔가 그 로제떡볶이 맛은 아닌게ㅠㅠ아쉬웠다.
로제떡볶이는 그냥 사먹는 걸로ㅎㅎ

배떡 로제 떡볶이 따라잡기 레시피
배떡 로제 떡볶이 레시피 - 4인분 기준
소고기다시다 15g
미원 2g
서울우유 식물성 생크림 (가당) 450g
가당 생크림을 써야 그 맛이 납니다
청정원 순창 고추장 50g
고운 청양 고춧가루 10g
우유 200g
물 300g
이금기 치킨파우더(치킨스톡가루) 10g
이금기 프리미엄 굴소스 10g

+ 맵기조절용 고춧가루
위의 양념에 추가로
청양고춧가루 30g 추가하면 배떡 보통맛정도 됩니다.
베트남 고춧가루가 있다면 10g 부터 넣으며 늘려가세요.
누들 밀떡 420g (국물 많이 하고 싶으면 밀떡 300g 만 넣으세요)
비엔나, 베이컨, 메추리알, 분모자, 넙적당면
출처 : 쭈야공키친 유튜브